Cách Bảo Quản Trứng Gà Để Ấp Đúng Quy Trình Giúp Tỉ Lệ Nở Cao

Công việc thu gom, bảo quản trứng tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không để ý sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều tới quá trình ấp và tỉ lệ nở của trứng dù ấp bằng máy ấp trứng hay cho gà mẹ ấp tự nhiên. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một số cách bảo quản trứng đơn giản nhưng hiệu quả.

Bảo quản trứng gà để ấp đúng cách

Thu Gom Trứng Đúng Cách

Thời gian: Nên thu gom trứng gà vào khoảng trưa vì gà thường đẻ tập trung vào khung giờ từ 9h sáng đến 3h chiều. Cần thu gom trứng ngay tránh trường hợp gà đánh nhau tranh ổ, gà ăn mất trứng

+ Gà thường đẻ rộ vào khoảng 9h sáng đến 3h chiều. Sau khi gà đẻ các bác tiến hành gom trứng luôn để tránh bị bẩn. Thu gom trứng nhẹ nhàng cẩn thận để tránh xô vỡ, nứt vỏ, không xếp chồng lên nhau.

+ Tránh để trứng bị bẩn, dây phân gà. Nếu trứng bẩn có thể dùng khăn mềm lau nhẹ

+ Không rửa trứng bằng nước, không lau mạnh tay vì trên trứng có một lớp màng phấn mỏng có chức năng chống khuẩn. Nếu làm mất lớp màng đó sẽ dễ bị vi khuẩn xâm nhập gây hỏng trứng.

Hướng Dẫn Bảo Quản Trứng Để Ấp

Cách bảo quản trứng gà để ấp

+ Trứng dùng để ấp phải bảo quản nơi thoáng mát, tối, không bị ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.

+ Xếp trứng vào khay, đầu to hướng lên trên, đầu nhỏ hướng xuống, không xếp chồng trứng lên nhau dễ gây dập, dạn nứt trứng…

+ Nhiệt độ bảo quản dưới khoảng 15 - 200C là tốt nhất

+ Nên đảo trứng mỗi ngày 1 lần tránh cho phôi bị sát vỏ.

+ Không để trứng ở ngoài quá lâu trước khi cho ấp. Mùa đông không quá 7 ngày, mùa hè không quá 4 ngày.

Một Số Phương Pháp Bảo Quản Trứng Đơn Giản, Hiệu Quả

Dưới đây là một số phương pháp bảo quản trướng đơn giản, hiệu quả được rất nhiều người áp dụng

- Xếp trứng vào khay, để dưới gầm giường, mát, có hơi ẩm, tối, nhiệt độ chỉ tầm 20 độ C. Nên đảo trứng mỗi ngày 1 lần để tránh bị sát phôi

- Cho cát ẩm vào thau sau đó xếp trứng hướng đầu to lên trên, sau đó để dưới gầm giường. Cũng nên đảo trứng một ngày 1 lần

- Xếp trứng vào thau nhôm sau đó đặt nổi trên thùng nước mát và đậy kín thùng nước lại, để thùng nước vào chỗ mát.

- Bảo quản bằng tủ lạnh: Bọc trứng bằng một lớp giấy báo, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh, chỉnh nhiệt độ tủ lạnh lên mức cao nhất (tránh nhiệt độ quá thấp).

Trên thực tế còn rất nhiều phương pháp truyền thống rất hay hoặc những kinh nghiệm thực tế rất hay. Nếu có phương pháp bảo quản trứng hay hãy chia sẻ cho MacTech Việt Nam và mọi người cùng biết

Bài viết nên xem: Nhiệt độ ấp trứng gà, trứng gia cầm

Được đăng vào

Viết bình luận