Việc lựa chọn máy sấy nông sản phù hợp là một quyết định quan trọng đối với các doanh nghiệp nhỏ, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm. Dưới đây là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi chọn mua máy sấy nông sản.
1. Xác định nhu cầu sản xuất
Trước khi chọn máy sấy, doanh nghiệp cần xác định rõ:
- Loại nông sản cần sấy: Rau củ, trái cây, hải sản, dược liệu hay các loại hạt. Nếu cái gì bạn cũng muốn sấy thì máy sấy nhiệt sẽ sấy được đa năng, còn nếu tập trung vào 1 2 loại sản phẩm thì có thể chọn máy phù hợp nhất.
- Sản lượng mỗi ngày: Để lựa chọn công suất máy phù hợp. Sản lượng này bạn nên tính hơi dư ra để sau này nếu có đơn hàng gấp vẫn có thể du di được một chút.
- Yêu cầu về chất lượng sản phẩm sau sấy: Giữ nguyên màu sắc, hương vị, giá trị dinh dưỡng. Từ yêu cầu này bạn có thể cân nhắc chọn loại máy cho phù hợp.
2. Các loại máy sấy phổ biến
Hiện nay có ba dòng máy sấy phổ biến phù hợp với doanh nghiệp nhỏ:
- Máy sấy nhiệt đối lưu: Giá thành hợp lý, phù hợp với nhiều loại nông sản, thời gian sấy từ 6 - 15 tiếng.
- Máy sấy lạnh: Giữ màu sắc và dưỡng chất tốt hơn, phù hợp với sản phẩm cao cấp nhưng tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
- Máy sấy thăng hoa: Công nghệ hiện đại nhất, giữ nguyên cấu trúc sản phẩm nhưng chi phí đầu tư cao hơn.
3. Tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành
Doanh nghiệp nhỏ cần cân nhắc chi phí vận hành để tối ưu lợi nhuận:
- Chọn máy có lớp cách nhiệt dày để giảm hao phí nhiệt. Không nên chọn máy không có lớp cách nhiệt để sấy vì lượng điện năng tiêu tốn hàng tháng là rất nhiều.
- Máy có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tự động giúp tiết kiệm điện năng.
- Lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu thực tế để tránh lãng phí. Nếu có thể chỉ nên chọn máy có công suất cao hơn một chút so với nhu cầu thực. Ví dụ bạn cần sấy 30 - 40kg mỗi ngày thì có thể cân nhắc chọn máy sấy 50kg.
4. Chế độ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật
Một yếu tố quan trọng khi mua máy sấy là dịch vụ hậu mãi:
- Chính sách bảo hành dài hạn giúp yên tâm sử dụng.
- Hỗ trợ bảo trì, sửa chữa nhanh chóng đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định.
- Hướng dẫn vận hành chi tiết giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sấy.
5. Đầu tư thông minh cho kinh doanh bền vững
Lựa chọn máy sấy phù hợp không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giảm chi phí vận hành, gia tăng lợi nhuận. Doanh nghiệp nên tìm kiếm đơn vị cung cấp máy sấy uy tín, có kinh nghiệm để đảm bảo đầu tư đúng đắn.
📞 Liên hệ Mactech ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về dòng máy sấy phù hợp nhất với doanh nghiệp của bạn!
