| MST100 | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Mã máy | MST100 |
| Kiểu máy | Tủ đứng |
| Kiểu sấy | Sấy đông khô (sấy thăng hoa) |
| Chất liệu vỏ máy | Thép phủ sơn tĩnh điện |
| Buồng sấy | Buồng sấy thăng hoa dạng trụ làm bằng Inox 304 |
| Cửa buồng sấy | Cánh cửa bằng mica trong suốt dày 3 - 4 cm |
| Buồng ngưng | Buồng ngưng tách riêng ngoài buồng sấy, có cửa mở buồng ngưng bằng mica trong suốt. |
| Bơm hút chân không | Bơm hút chân không lắp bên trong máy |
| Kích thước máy | (RxSxC) 130 x 115 x 160 cm |
| Khay sấy | 6 khay sấy thăng hoa bằng inox 304 |
| Kiểu khay | Khay liền dày 1,5 mm |
| Kích thước khay | 55 x 34 x 2 cm |
| Khoảng cách khay | Độ cao giữa các khay 5 cm |
| Khối lượng sấy | Khối lượng sấy tối đa 10 kg nguyên liệu tươi |
| Nhiệt độ sấy | -30oC đến +40oC |
| Nhiệt độ cấp đông | -20oC đến -40oC |
| Tốc độ giảm nhiệt | Làm lạnh từ 30oC đến -30oC dưới 60 phút |
| Áp suất buồng sấy | Áp suất <20 Pa |
| Nhiệt độ buồng ngưng | -40oC (khả năng tách nước tối đa 13 - 15kg) |
| Rã đông | Rã đông đá trong buồng ngưng tự động bằng nhiệt nóng, thời gian rã đông 30 - 60 phút. |
| Cấp nhiệt nóng | Truyền nhiệt sử dụng dung môi truyền trực tiếp dưới giá khay để tạo nhiệt cho khay sấy. |
| Dung môi dẫn nhiệt | Glycol |
| Cấp nhiệt lạnh | Truyền nhiệt lạnh gián tiếp từ thành buồng sấy và truyền nhiệt trực lạnh tiếp bằng dung môi dưới giá đỡ khay tăng hiệu quả làm lạnh nhanh hơn. |
| Môi chất lạnh | Gas R404A |
| Hệ thống tản nhiệt | Làm mát bằng gió |
| Bộ điều khiển |
Điều khiển điện tử, màn hình hiển thị LCD hiển thị thông số sấy, tình trạng sấy, áp suất, nhiệt độ, công suất, ... Nhiều chế độ cài đặt, có thể cài đặt sấy theo thông số thủ công hoặc cài đặt chương trình sấy tự động theo áp suất. |
| Tiện ích | Máy có bánh xe di chuyển dễ dàng, có dây nối đất chống chạm mát, gioăng cửa chịu nhiệt độ bền cao, linh kiện thiết kế dạng module dễ dàng thay thế sửa chữa. |
| Vật tư tiêu hao | Dầu máy cho bơm chân không |
| Trọng lượng máy | 300 kg |
| Công suất | 5 kW/h |
| Điện áp | 380V/50Hz (điện 3 pha) |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Hãng sản xuất | Mactech Việt Nam |
| Xuất xứ | Sản xuất tại Việt Nam |
| Phụ kiện đi kèm |
|
| Giá máy | 250.000.000 đ (chưa gồm phí vận chuyển máy sấy) |
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Máy sấy thăng hoa 10kg Mactech MST100 là loại máy sấy do hãng Mactech Việt Nam sản xuất. Loại máy sấy này có dung tích sấy nhỏ đáp ứng nhu cầu sấy thăng hoa với khối lượng khoảng 10kg nguyên liệu tươi mỗi lần. Đối với một số loại sản phẩm sấy nhẹ, chiếm thể tích lớn thì trong lượng sấy mỗi lần sẽ không đạt tối đa 10kg.
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa 10kg MST100
- Sấy giữ nguyên hình dạng sản phẩm, giữ màu sắc ban đầu của sản phẩm và giữ được hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm. Vì lý do này nên máy sấy thăng hoa phù hợp sấy những sản phẩm có giá trị cao cần giữ được đặc tính dinh dưỡng bên trong sản phẩm.
- Máy sấy MST100 do hãng Mactech Việt Nam nghiên cứu sản xuất nên đảm bảo được chất lượng và chế độ bảo hành, hậu mãi lâu dài cho khách hàng trong nước.
- Mactech tư vấn kỹ thuật sấy thăng hoa đối miễn phí đối với khách hàng mua máy. Cho phép khách hàng sấy thử sản phẩm trước khi mua máy.
- Hệ thống truyền nhiệt bằng dung môi chuyên dụng giúp giảm thời gian làm lạnh và tăng hiệu quả sấy.
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Khi nào nên dùng máy sấy thăng hoa
Máy sấy thăng hoa là dòng máy sấy có khả năng sấy giữ nguyên hình dạng, màu sắc và mùi vị của sản phẩm sấy. Cách sấy khô của máy sấy thăng hoa là áp dụng nguyên lý thăng hoa của nước. Vì thế nên máy sấy thăng hoa có thể sấy được những loại thực phẩm, hoa quả khó sấy như sầu riêng, dâu tây, kiwi, hoa trà vàng, ... Khi các bạn muốn sấy các loại sản phẩm mà những dòng máy sấy nhiệt hay máy sấy sử dụng công nghệ sấy lạnh không sấy được thì mới nên nghĩ tới dùng máy sấy thăng hoa.
Máy sấy thăng hoa có giá thành đắt, khá tốn điện năng trong quá trình sấy vì thời gian sấy tương đối lâu (15 - 48 giờ) nên các bạn chỉ sử dụng máy sấy thăng hoa khi thật cần thiết. Nếu các dòng máy sấy khác vẫn đáp ứng được nhu cầu sấy thì nên chọn các dòng máy sấy đó chứ không nên dùng máy sấy thăng hoa.
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Liên hệ đặt mua máy sấy thăng hoa 10kg Mactech
Máy sấy thăng hoa MST100 của Mactech có khả năng sấy tối đa 10kg nguyên liệu tươi. Tuy nhiên, tùy từng loại sản phẩm mà khối lượng sấy này có thể bằng hoặc ít hơn 10kg. Do đó, các bạn khi tham khảo mua máy sấy thăng hoa nên liên hệ trực tiếp với Mactech để được tư vấn cụ thể hơn cho từng loại sản phẩm.
Máy sấy thăng hoa 10kg MST100 Mactech
Ngoài ra, nếu bạn ở gần có thể trực tiếp qua xem máy sấy thăng hoa tại trụ sở của Mactech theo một trong hai địa chỉ sau:
- Số 42, ngõ 230/31 Định Công Thượng, Định Công, Hoàng Mai, HN
- Số 42, ngõ 193 Định Công Hạ, Định Công, Hoàng Mai, HN (ô tô vào được)
Liên hệ mua hàng: 0987.103.963
