Hạt hướng dương không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà còn là nguồn nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, thường được chế biến để bán lẻ hoặc xuất khẩu. Để bảo quản lâu dài và giữ được hương vị đặc trưng, sấy khô hạt hướng dương là bước quan trọng. Thay vì phơi ngoài trời đầy rủi ro, nhiều cơ sở sản xuất đã lựa chọn máy sấy hạt hướng dương Mactech – giải pháp sấy hiện đại, an toàn, tiết kiệm và hiệu quả.
Tại sao cần sấy hạt hướng dương bằng máy
Hạt hướng dương sau khi thu hoạch cần được sấy khô đúng chuẩn để đảm bảo:
- Chất lượng hạt ổn định, không bị nấm mốc
- Kéo dài thời gian bảo quản
- Giảm rủi ro do phơi nắng như hạt ẩm mốc, cháy nắng, bám bụi hoặc thất thoát do thời tiết
Phơi nắng tuy quen thuộc nhưng khó kiểm soát độ khô, tốn nhân công và diện tích. Ngược lại, sử dụng máy sấy giúp tiết kiệm thời gian, kiểm soát chính xác nhiệt độ, thời gian sấy, giúp hạt hướng dương khô đều, đẹp màu, giữ vị ngon tự nhiên.
Sau khi làm khô hạt hướng dương, nếu muốn làm thành phẩm để dùng được ngay cần rang chín giòn hạt hướng dương. Tuy nhiên việc rang hạt hướng dương cũng có nhiều bất cập và mất nhiều công sức nếu muốn sản xuất số lượng lớn. Vậy nên máy sấy hạt hướng dương cũng có thể giúp các bạn rang sấy chín giòn hạt hướng dương với khối lượng vài trăm kg mỗi ngày mà chỉ cần một đến hai nhân công vận hành máy.
Xem thêm: Máy sấy hạt điều
Ưu điểm nổi bật của máy sấy hạt hướng dương Mactech
- Sấy khô nhanh, đều màu: Nhờ công nghệ sấy nhiệt đối lưu, máy đảm bảo luồng gió nóng lan tỏa đều khắp buồng sấy. Hạt hướng dương được làm khô từ trong ra ngoài, khô đều và không bị cháy vỏ như khi sấy bằng nhiệt trực tiếp.
- Giữ được mùi vị tự nhiên, độ giòn ngon: Máy sấy điều chỉnh được nhiệt độ từ 40–90°C, giúp hạt chín tới, giòn tự nhiên mà không bị khô cứng hay mất mùi. Đây là điều mà phơi nắng rất khó đảm bảo.
- Tiết kiệm điện, vận hành dễ dàng: Tùy dòng máy, công suất chỉ từ 1–10kWh/lượt sấy. Hệ thống cách nhiệt tốt, bảng điều khiển dễ sử dụng, tự động hoàn toàn. Người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ – thời gian, máy tự chạy và báo khi kết thúc.
- Bền bỉ, dễ vệ sinh
Xem thêm: Máy sấy chuối đa năng
Nên chọn máy sấy nhiệt thường hay máy sấy nhiệt độ cao để sấy hạt hướng dương
Máy sấy nhiệt thường là lựa chọn tốt để sấy khô hạt hướng dương nhờ chi phí đầu tư thấp, phù hợp sấy khô nông sản và sấy đa năng được nhiều loại nguyên liệu khác. Ngược lại, máy sấy nhiệt độ cao sẽ phù hợp để sấy chín hạt hướng dương cho chất lượng đồng đều mà không cần phải rang trên chảo. Nếu bạn đang muốn vừa sấy khô vừa sấy chín hạt hướng dương thì nên đầu từ cả hai loại máy. Máy sấy nhiệt thường sẽ dùng loại máy lớn chuyên sấy khô, còn máy sấy nhiệt độ cao sẽ có dung tích sấy nhỏ hơn chuyên sấy chín là hợp lý nhất.
Xem thêm: Máy sấy yến mạch
Máy sấy hạt hướng dương Mactech – Giải pháp sấy hiệu quả cho mọi cơ sở
Với hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất máy sấy nông sản tại Việt Nam, Mactech đã phát triển dòng máy sấy hạt hướng dương đa dạng, phù hợp cho mọi quy mô sản xuất từ hộ gia đình đến doanh nghiệp lớn. Các máy được thiết kế chuyên biệt để sấy các loại hạt, đặc biệt là hạt có vỏ như hướng dương.
Các dòng máy sấy nhiệt độ cao phổ biến gồm:
Máy sấy hạt hướng dương nhiệt độ cao 10kg MSD100-160
- Kích thước máy: 55 x 60 x 140 cm
- Dải nhiệt độ: 35-160 độ C
- Số lượng khay: 6 khay
- Kích thước khay: 35 x 38 x 3 cm
Máy rang sấy hạt hướng dương 50kg Mactech MSD500-160
- Nhiệt độ sấy tối đa: <160 độ C
- Điện áp sử dụng: 220V/50Hz
- Khối lượng sấy tối đa: 50 kg
- Công suất tiêu thụ điện: 3 kW
Máy rang sấy hạt hướng dương 100kg MSD1000-160 Mactech
- Nhiệt độ sấy tối đa: <160 độ C
- Điện áp sử dụng: 380V / 220V
- Khối lượng sấy tối đa: 100 kg
- Công suất tiêu thụ điện: 8 kW
Máy rang sấy hạt hướng dương 150kg Mactech MSD1500-160
- Nhiệt độ sấy tối đa: <160 độ C
- Điện áp sử dụng: 380V / 220V
- Khối lượng sấy tối đa: 150 kg
- Công suất tiêu thụ điện: 10 kW
Máy rang sấy hạt hướng dương 200kg Mactech MSD2000-160
- Nhiệt độ sấy tối đa: <160 độ C
- Điện áp sử dụng: 380V / 220V (điện 3 pha)
- Khối lượng sấy tối đa: 200 kg
- Công suất tiêu thụ điện: 12 kW
Nếu bạn đang sản xuất, kinh doanh hạt hướng dương và gặp khó khăn trong khâu sấy khô, thì máy sấy hạt hướng dương Mactech là giải pháp bạn nên đầu tư. Với hiệu suất cao, dễ vận hành, tiết kiệm chi phí, Mactech cam kết mang lại thiết bị chất lượng, bền bỉ và phù hợp với nhu cầu từng khách hàng.
📞 Liên hệ ngay với Mactech để được tư vấn miễn phí và chọn dòng máy sấy phù hợp nhất cho cơ sở của bạn!
👉 Mactech – Giải pháp sấy hiện đại, nâng tầm chất lượng nông sản Việt!
