Nằm tách biệt hẳn khỏi khu dân cư, trang trại gà của anh Đinh Khắc Văn có quy mô lớn nhất nhì xã Quảng Chính, huyện Hải Hà (Quảng Ninh). Thế nhưng, ít ai biết anh Văn từng nhiều phen thất bại và phải quyết tâm theo đuổi nghề mới gặt hái được thành công.
Nuôi gà 4 tháng bằng vài năm làm ruộng
Vốn là nhà nông, có diện tích 2ha đất đồi, anh Văn trồng hàng trăm gốc cây ăn quả. Thấy mảnh đất rộng, có nhiều cây cối rất thích hợp cho nuôi gà thả đồi nên năm 2015, anh Văn bắt tay vào việc nuôi gà.
Nhờ cho gà dùng tỏi thường xuyên, đàn gà của anh Văn hạn chế được hẳn dịch bệnh. Ảnh: Đức Thịnh
Thời điểm đầu ít vốn, kinh nghiệm chưa có, anh Văn chỉ mua 100 con gà giống về nuôi. Chăn nuôi gà có lãi, anh Văn mở rộng quy mô nuôi lên 200 rồi 300 con giống. Anh Văn bảo, nuôi có mấy trăm con gà sau 4 tháng cho anh cả chục triệu tiền lãi, bằng vài năm làm ruộng. Mừng rỡ tột độ, anh Văn quyết định “thừa thắng xông lên”, dồn tất cả số tiền đang có mua 1.000 con gà giống. Thế nhưng, khó khăn lúc này mới thực sự bắt đầu. Do mua phải giống gà trôi nổi trên thị trường, chưa được tiêm phòng vaccine đầy đủ, chỉ sau thời gian ngắn toàn bộ số gà giống của anh lăn quay ra chết. Vợ chồng anh rơi vào cảnh trắng tay.
Thất bại từ đâu đứng lên từ đó, anh Văn tìm đến các công ty uy tín để mua giống gà chất lượng. Bên cạnh đó, anh còn tích cực tham gia các lớp tập huấn, hội thảo chăn nuôi gà.
“Tôi tham gia lớp dạy nghề nuôi gà lần gần đây nhất là vào đầu năm 2016. Trong thời gian học 3 tháng, có giảng viên “cầm tay chỉ việc”, tôi đã áp dụng thành thạo. Nhất là hiểu được nguồn gốc phát sinh bệnh dịch của đàn gà tôi đã chủ động phòng ngừa từ khâu chọn giống, cho ăn nên đàn gà ít bị dịch bệnh” – anh Văn thổ lộ.
Thành công nhờ tỏi
Không chỉ áp dụng thành thạo các kiến thức được học nghề, anh Văn còn sáng tạo ra nhiều “tuyệt chiêu” nuôi gà đem lại hiệu quả kinh tế cao, chi phí thấp. Chỉ vào đàn gà cả nghìn con đang kiếm ăn quanh đồi, anh Văn thổ lộ: “Khi chuyển gà từ nuôi úm sang nuôi thả đồi, thay đổi môi trường sống gà rất hay mắc các dịch bệnh. Để nuôi gà hiệu quả, phòng bệnh hơn chữa bệnh, nếu để có bệnh mới chữa thì coi như mất lãi, thậm chí cả vốn bỏ ra.
Tôi thấy, tỏi là loại thảo dược rất tốt, loại kháng sinh này ngoài nâng cao sức đề kháng, còn giúp gà chống chọi được các loại bệnh hô hấp, tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, nhất là trong mùa đông. Dùng tỏi, gà hạn chế hẳn việc dùng thuốc kháng sinh, thịt săn chắc và thơm ngon, được khách hàng ưa chuộng”.
Năm 2017, anh Văn đầu tư nuôi 8.000 con gà giống, chia làm 8 lứa gối nhau. Hiện gia đình anh Văn là 1 trong những hộ có quy mô nuôi gà lớn nhất xã, mỗi năm xuất bán 14 tấn gà, với giá dao động từ 85.000 – 90.000 đồng/kg, anh Văn có doanh thu cả tỷ đồng, lãi hàng trăm triệu đồng/năm.
Thời gian nuôi mỗi lứa gà đến lúc xuất bán khoảng 150 ngày. Để gà có chất lượng thịt săn chắc, ngọt thơm, từ 20 ngày tuổi trở đi tôi thả ra đồi, hạn chế dần việc cho ăn thức ăn công nghiệp. Trước 2 tháng xuất bán gà thì 100% thức ăn là thóc và ngô”.
