Máy sấy thăng hoa cam Mactech, sấy khô ăn liền cao cấp

Cam là loại quả rất phổ biến ở Việt Nam và vùng miền nào cũng trồng được loại cây này. Cam tuy cũng có mùa nhưng với các giống cam nhập khẩu trồng tại Việt Nam thì gần như cam có bán quanh năm. Mặc dù cam cũng được dùng làm khá nhiều đồ ăn vặt nhưng gần đây một số cơ sở đã cho ra mắt một loại đồ ăn vặt khá lạ là cam sấy thăng hoa ăn liền. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu cho các bạn về dòng máy sấy thăng hoa cam để các bạn tham khảo nếu có nhu cầu sấy dòng sản phẩm cao cấp này.

Máy sấy thăng hoa cam

Cam sấy thăng hoa có gì tốt

Cam sấy thăng hoa là dùng miếng cam tươi không cần ướp đường hay ngâm tẩm cho vào máy sấy thăng hoa để sấy. Sau khi sấy xong miếng cam sẽ gần như giữ được hình dạng ban đầu không bị teo tóp nhiều. Miếng cam sau khi sấy thăng hoa sẽ mất đi hoàn toàn nước nên rất nhẹ (cầm lên nhẹ như giấy), khi ăn cam sấy thăng hoa sẽ có vị ngọt hơn cam thông thường khá nhiều. Tất nhiên nếu cam cho vào sấy bị chua thì khi sấy xong sẽ chua gắt hơn ban đầu. Khi cắn miếng cam sấy thăng hoa bạn còn thấy miếng cam xốp giòn chứ không cứng ăn rất lạ miệng.

Nếu nói về ưu điểm của cam sấy thăng hoa thì phải nói về độ tiện lợi. Cam sấy thăng hoa bảo quản trong túi kín có thể giữ được vài tháng đến cả năm, bạn muốn ăn lúc nào cũng có thể lấy ra ăn ngay. Bên cạnh đó, vị của cam được giữ nguyên mà lại ngọt hơn cam tươi. Cùng với đó là sự độc lạ của đồ sấy thăng hoa, khi ăn bạn sẽ thấy miếng cam xốp xốp chứ không cứng rất độc lạ. Ưu điểm quan trọng nữa của cam sấy thăng hoa chính là loại sản phẩm sấy này sấy không chất phụ gia trong quá trình sấy.

Về nhược điểm, cam sấy thăng hoa sẽ có giá thành đắt. Cam sấy thăng hoa đắt hơn cam tươi khá nhiều. Bạn cứ tìm hiểu các bên bán cam sấy thăng hoa sẽ thấy giá vài chục ngàn được một hộp nhỏ chỉ có vài miếng cam thôi. Cùng với giá thành đắt thì mặt hàng này cũng không được bán quá phổ biến trên thị trường. Nguyên nhân vì giá thành cao sẽ chỉ tập trung được ở phân khúc cao cấp. Bên cạnh đó, nhược điểm của cam sấy thăng hoa là thời gian sấy lâu. Mỗi mẻ sấy thăng hoa cam thường sẽ phải kéo dài tới 50 tiếng để đảm bảo miếng cam được khô hoàn toàn trong quá trình sấy.

Xem thêm: Máy sấy nhiệt độ cao

Máy sấy thăng hoa cam Mactech, sấy khô ăn liền cao cấp