Máy sấy thăng hoa trà sen Mactech, sấy khô trà sen nguyên bông

Trà sen là loại trà rất quen thuộc với người Việt. Tuy có nhiều cách làm trà sen khác nhau nhưng hầu như ai cũng biết phải ướp trà với sen. Hiện nay với những công nghệ mới còn có một cách làm trà sen nữa đó là trà sen sấy thăng hoa. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu cho các bạn về dòng máy sấy thăng hoa trà sen để các bạn tham khảo nếu có nhu cầu sấy dòng sản phẩm cao cấp này.

Máy sấy thăng hoa trà sen Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp

Máy sấy thăng hoa trà sen Mactech

Bột trà sen sấy thăng hoa có gì tốt

Trà sen sấy thăng hoa là kiểu trà được ướp trong bông sen sau đó mang cả bông sen đi sấy khô. Loại trà sen này thường được bảo quản trong túi hút chân không và bán theo bông chứ không bán theo lạng hay theo cân. Khi pha trà tùy từng người pha mà có thể pha cả bông sen để có vị sen thơm trong ấm hoặc chỉ lấy trà pha để có vị thanh của sen và vị thơm của trà.

Đặc điểm của trà sen sấy thăng hoa là bông sen khô được hoàn toàn cả đài sen bên trong, bông sen vẫn còn mùi thơm tự nhiên và giữ được hình dáng của bông không bị teo tóp nhiều. Nếu bạn dùng máy sấy nhiệt hay máy sấy lạnh để sấy thì thường sẽ chỉ khô được bên ngoài chứ rất khó để khô được cả đài sen bên trong bông sen. Không chỉ vậy, thời gian sấy cũng tương đối lâu nên sẽ làm bông sen bị mất mùi khá nhiều không đảm bảo được chất lượng của trà sen khi sử dụng. Còn nếu dùng máy sấy thăng hoa để sấy trà sen sẽ đảm bảo khô được hoàn toàn cả phần đài sen bên trong bông, công nghệ sấy thăng hoa cũng giúp bông sen giữ được mùi hương của hoa sen dù thời gian sấy lâu.

Nói về ưu điểm của trà sen sấy thăng hoa thì có thể tổng kết bằng mấy chữ là độc, lạ. Nhiều người làm trà lâu năm đánh giá trà sen sấy thăng hoa khiến người thưởng trà có cảm giác mới lạ. Trà được sấy khô nguyên bông giữ được vị thơm của sen trong trà, khi pha trà cũng tùy người thưởng trà sẽ có kiểu pha khác nhau. Chính vì yếu tố này nên trà sen sấy thăng hoa hiện được khá nhiều người ưa chuộng dùng để quà biếu hay dùng để thưởng trà lúc giao lưu anh em.

Còn về nhược điểm của trà sen sấy thăng hoa thì vẫn là những nhược điểm cũ khi sử dụng máy sấy thăng hoa. Thứ nhất là giá thành cao do máy sấy thăng hoa có giá cao, sấy mỗi mẻ cũng tốn chi phí nhiều khiến giá một bông sen ướp trà bị đội chi phí lên nhiều. Thứ hai là thời gian sấy lâu, mỗi mẻ sấy trà sen thường kéo dài 40 - 45 tiếng nếu sấy đủ trọng lượng của máy. Do đó để làm một mẻ trà sen cũng tốn thời gian chứ khó làm đại trà được.

Xem thêm: Máy sấy thuốc

Máy sấy thăng hoa trà sen Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp