Nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt độ cao Mactech không khác gì cách hoạt động của máy sấy nhiệt. Máy vẫn sử dụng nguyên lý nhiệt đối lưu tuần hoàn để sấy nhưng giới hạn nhiệt độ sẽ cao hơn 100 độ C. Cụ thể là các máy sấy tiêu chuẩn sẽ có mức nhiệt tối đa 160 độ C, những máy cao hơn có mức 200, 250 và 300 độ C.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt độ cao Mactech Việt Nam
Nói về nguyên lý hoạt động, các dòng máy sấy nhiệt độ cao của Mactech vẫn hoạt động theo nguyên lý nhiệt đối lưu tuần hoàn. Bộ phận cấp nhiệt vẫn là bóng nhiệt điện trở thông thường nhưng công suất cao hơn. Buồng sấy trong máy không phải thép sơn tĩnh điện thông thường mà bắt buộc phải dùng inox 304 (sơn tĩnh điện bị chảy ra khi ở nhiệt cao). Ngoài ra lớp cách nhiệt của máy cũng dày hơn máy sấy thông thường từ 2- 3cm giúp cách nhiệt tốt hơn đảm bảo khả năng giữ nhiệt của máy.
Xem thêm: Đối lưu tuần hoàn là gì
Về cách sấy đối lưu tuần hoàn Mactech cũng giải thích cụ thể trong các bài viết trước rồi. Bạn nhìn vào sơ đồ sau sẽ thấy ngay nguyên lý:
Trong máy sẽ có quạt chính hút không khí trong buồng sấy thổi qua hướng gió để thổi đều trở lại buồng sấy. Trong quá trình thổi ra, không khí sẽ đi qua thanh nhiệt điện trở và được làm nóng đạt đến nhiệt độ sấy tiêu chuẩn. Nhờ đó không khí thổi vào buồng sấy là không khí nóng. Khi vào buồng sấy, không khí nóng nhẹ hơn nên nổi dần lên trên. Tại đây, quạt sẽ hút không khí nóng này thổi qua thanh nhiệt điện trở, theo hướng gió trở lại buồng sấy. Quá trình không khí nóng nổi lên là đối lưu, còn quá trình hút thổi như trên là tuần hoàn. Vậy nên cách sấy của máy gọi là sấy nhiệt đối lưu tuần hoàn hay sấy nhiệt đối lưu cũng chính là nó.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt độ cao Mactech
Điểm khác biệt giữa máy sấy nhiệt độ cao vào nhiệt độ thường
Như đã nói ở trên, vì một số lý do nên máy sấy nhiệt độ cao sẽ phải có lớp cách nhiệt dày, buồng sấy bằng inox 304. Ngoài ra, máy nhiệt độ cao cũng sẽ không báo độ ẩm trong buồng sấy như các dòng máy sấy khác. Những điểm khác biệt này thực ra cũng có lý do của nó:
- Buồng sấy inox 304: do nhiệt độ sấy cao nên thép sơn tĩnh điện thường không chịu được, lớp sơn bên ngoài sẽ bị chảy ra gây mất an toàn trong quá trinh sấy. Do vậy buồng sấy của máy sấy nhiệt cao cần phải chịu được nhiệt độ cao đó. Vậy nên chất liệu inox là gần như bắt buộc khi làm buồng sấy của máy nhiệt độ cao.
- Lớp cách nhiệt dày: lớp cách nhiệt của máy sấy nhiệt cao thường phải dày đảm bảo độ cách nhiệt tốt. Nếu cách nhiệt chưa đủ tốt máy bị thất thoát nhiệt sẽ gây tốn điện khá nhiều. Một vấn đề nữa là khi máy bị thoát nhiệt thì sẽ mất nhiều thời gian hơn máy mới lên đủ nhiệt ảnh hưởng tương đối lớn đến hiệu suất sấy.
- Máy không báo độ ẩm: có thể bạn không biết là cảm biến độ ẩm thường không đo được ở môi trường nhiệt độ cao. Khoảng 110 độ C cảm biến sẽ không chịu được và bị hỏng. Vậy nên các cảm biến nhiệt độ cao hiện nay đều không tích hợp được cảm biến độ ẩm bên trong mà chỉ báo nhiệt độ.
- Quạt thổi mạnh hơn: với lượng nhiệt năng tỏa ra lớn, máy sấy nhiệt cao cần luồng gió mạnh hơn để thổi được đều nhiệt trong máy. Nếu luồng gió yếu nhiệt sẽ không tản đều vào ảnh hưởng đến sản phẩm sấy bên trong máy.
Như vậy, có thể thấy nguyên lý hoạt động của máy sấy nhiệt độ cao tương tự như máy sấy nhiệt độ thường. Tuy nhiên, do nhiệt độ sấy cao nên yêu cầu về vật liệu cách nhiệt phải tốt, buồng sấy phải làm bằng inox 304, các thiết bị trong máy cũng phải là loại chịu được nhiệt độ cao nên thường giá thành của máy sấy nhiệt cao sẽ cao hơn nhiều so với máy sấy nhiệt độ thường.
