Máy sấy thăng hoa táo tàu Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp

Táo tàu là loại nông sản rất quen thuộc ở Việt Nam. Tuy nhiên táo tàu trong nước thường khó cạnh tranh với táo Trung Quốc vì giá thành của táo Trung Quốc rất rẻ. Một trong những hướng đi được nhiều vùng trồng nguyên liệu và cơ sở chế biến áp dụng là sấy thăng hoa táo tàu để làm đồ ăn vặt cao cấp. Bải viết này Mactech sẽ giới thiệu cho các bạn về dòng máy sấy thăng hoa táo tàu để các bạn tham khảo nếu có nhu cầu chọn mua máy sấy thăng hoa.

Máy sấy thăng hoa táo tàu Mactech

Táo tàu sấy thăng hoa có gì hấp dẫn

Táo tàu là loại nông sản được bán nhiều trên thị trường. Táo trong nước có trồng nhưng sản lượng thấp, chất lượng không cao. Hơn nữa táo tàu từ Trung Quốc vào nước ta lại bán rất rẻ. Vậy nên táo tàu thường thấy trên thị trường chủ yếu là táo nhập từ Trung Quốc về bán giá rẻ hoặc là táo nhập khẩu từ các nước Châu Âu về với giá thành cao bán ở các cửa hàng hoa quả nhập khẩu.

Để sấy khô táo tàu làm bột hơi khó, táo tàu có vị ngọt thanh và kết cấu của táo khá xốp. Khi sấy nhiệt thông thông thường miếng táo tuy khô nhưng sẽ hơi dẻo do trong miếng táo có đường. Miếng táo sấy lúc này ăn vẫn còn vị của táo nhưng nếu ăn thì không ngon.

Để miếng táo sấy ăn ngon hơn trước đây các nhà sản xuất vẫn phải sơ chế ướp thêm các loại phụ gia như đường, muối sau đó mới sấy khô. Mặc dù vậy, táo tàu vẫn không đảm bảo được vị ngọt thanh của miếng táo ban đầu nên sản phẩm táo sấy trên thị trường không được ưa chuộng cho lắm. Còn hiện nay công nghệ sấy thăng hoa phát triển phổ biến hơn nên đã có nhiều cơ sở dùng máy sấy thăng hoa để sấy khô táo tàu làm đồ ăn vặt, sản phẩm sau khi sấy ăn được ngay vẫn đảm bảo mùi vị tự nhiên của táo mà ăn cũng rất ngon.

Táo tàu sấy thăng hoa có đặc điểm là miếng táo rất nhẹ, khi ăn giòn xốp, vẫn có vị thanh của táo và đặc biệt là sấy tự nhiên không hề có phụ gia hay chất bảo quản. Sau khi sấy thăng hoa, nếu miếng táo được đóng gói bảo quản kín trong túi có thể giữ được chất lượng từ 3 - 6 tháng trong điều kiện thông thường. Nếu bạn là một người quan tâm đến sức khỏe và muốn sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên thì táo sấy thăng hoa cũng là một lựa chọn rất tốt.

Xem thêm: May say lanh