Nhãn là một loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng mỗi năm nhãn chỉ có một vụ là vào tháng 6 tháng 7 dương lịch. Vì thế muốn có nhãn dùng quanh năm ta phải sấy khô long nhãn và bảo quản lâu dài. Long nhãn sấy khô được dùng nấu chè, nấu cháo ăn rất bổ và ngon. Ngoài ra long nhãn cũng là một vị thuốc quý trong đông y. Dưới đây là cách sấy khô long nhãn bằng máy sấy long nhãn Mactech các bạn có thể tham khảo.
Cách sấy long nhãn bằng máy sấy
Để có sản phẩm long nhãn đẹp mắt, chất lượng ta phải chọn được nhãn tươi loại ngon, cùi dày. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nhãn ngon nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nhãn Lồng ở Hưng Yên. Bạn có thể tới tận vườn nhãn mua để có nguyên liệu tốt.
Bước tiếp theo là tách long nhãn ra khỏi quả nhãn. Bước này phải làm thủ công và thật khéo léo. Làm sao tách được long nhãn ra khỏi hạt mà long nhãn vẫn còn nguyên vẹn, không bị rách.
Video hướng dẫn lấy long nhãn
Long nhãn tách cùi mang đi rửa sạch. Đun một nồi nước sôi, cho thêm chút muối rồi thả long nhãn vào đun trong 2 phút. Không nên đun lâu long nhãn sẽ bị nát, luộc trong 2 phút sẽ giúp long nhãn giữ được hình dạng ban đầu, cùi se lại dễ sấy khô hơn.
Cho long nhãn vào trong máy sấy, cài đặt nhiệt độ sấy 65 độ C và sấy liên tục trong 15 tiếng long nhãn sẽ khô. Khi long nhãn khô các bạn lấy tay bóp nhẹ sẽ thấy long nhãn không bị dính tay. Lấy long nhãn đã khô cho vào túi nilong buộc kín để bảo quản.
Một số tác dụng của long nhãn
- Điều tiết hoạt động của hệ tiêu hóa, điều trị chứng táo bón, đầy bụng, ăn khó tiêu nhờ công dụng của các sợi thực vật trong long nhãn khô
- Tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ nhờ hàm lượng canxi cao
- Là vị thuốc quý, có tác dụng kiện tỳ, bổ huyết, thanh tâm trừ phiền, ích tâm, ích trí, đặc trị mất ngủ kéo dài, thần kinh suy nhược, hay hoảng hốt, hồi hộp, lo âu.
- Là vị thuốc tăng sinh lực cho quý ông
- Vị ngọt tự nhiên không gây béo phì.
Một số loại máy sấy long nhãn của Mactech
1. Máy sấy long nhãn mini MSD100 Mactech
- Thể tích sấy: 100 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 10 kg
- Khay sấy: 6 khay inox 304 kích thước 38 x 35 x 2 cm
- Điện áp sử dụng: 220V/50Hz (điện 1 pha)
- Giá máy: xem thêm
2. Máy sấy long nhãn mini MSD200 Mactech
- Thể tích sấy: 200 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 20 kg
- Khay sấy: 6 khay kích thước 40 x 54 x 2 cm
- Điện áp sử dụng: 220V/50Hz (điện 1 pha)
- Giá máy: xem thêm
3. Máy sấy long nhãn Mactech MSD500
- Thể tích sấy: 500 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 50 kg
- Khay sấy: 10 khay kích thước 60 x 60 x 2cm
- Điện áp sử dụng: 220V/50Hz (điện 1 pha)
- Giá máy: xem thêm
4. Máy sấy long nhãn Mactech MSD1000
- Thể tích sấy: 1000 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 100 kg
- Khay sấy: 15 khay sấy kích thước 56 x 85 x 2cm
- Điện áp sử dụng: 220V/50Hz (điện 1 pha)
- Giá máy: xem thêm
5. Máy sấy long nhãn Mactech MSD1500
- Thể tích sấy: 1500 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 150 kg
- Khay sấy: 30 khay sấy kích thước60 x 60 x 2cm
- Điện áp sử dụng: 220V/380V/50Hz (điện 1 pha hoặc điện 3 pha)
- Giá máy: xem thêm
6. Máy sấy long nhãn Mactech MSD2000
- Thể tích sấy: 2000 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 200 kg
- Khay sấy: 30 khay sấy kích thước 56 x 85 x 2 cm
- Điện áp sử dụng: 380V/50Hz (điện 3 pha)
- Giá máy: xem thêm
7. Máy sấy long nhãn Mactech MSD3000
- Thể tích sấy: 3000 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 300 kg
- Khay sấy: 60 khay kích thước 60 x 60 x 2 cm
- Điện áp sử dụng: 380V/50Hz (điện 3 pha)
- Giá máy: xem thêm
8. Máy sấy long nhãn Mactech MSD5000
- Thể tích sấy: 5000 lít
- Khối lượng sấy tối đa: 500 kg
- Khay sấy: 72 khay kích thước 56 x 85 x 2 cm
- Điện áp sử dụng: 380V/50Hz (điện 3 pha)
- Giá máy: xem thêm
Mua máy sấy long nhãn Mactech như thế nào
Để mua máy sấy long nhãnMactech, các bạn hãy gọi về hotline của Mactech theo số 0987.103.963 để được tư vấn cụ thể và đặt mua trực tiếp từ công ty. Hiện website của Mactech cũng niêm yết giá của các loại máy sấy long nhãn nên các có thể tham khảo giá trong chuyên mục MÁY SẤY MACTECH.
