Mận là loại nông sản được trồng rất phổ biến ở nước ta. Quả mận là cách gọi ở miền bắc, còn ở miền nam thì quả mận lại được hiểu là quả roi miền bắc. Nhưng quả mận thì vẫn gọi là quả mận bắc hay mận Hà Nội. Quả mận vào mùa được bán rất nhiều và các cơ sở làm hoa quả khô vẫn dùng mận để làm ô mai hay làm mận sấy dẻo. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu với các bạn một số loại máy sấy mận dẻo để các bạn tham khảo trước khi chọn mua.
Máy sấy mận dẻo Mactech
Máy sấy mận dẻo nên chọn loại máy nào
Mận dẻo có hai cách làm, một là làm mận không phụ gia tức là chỉ thái mận ra rồi sấy khô tự nhiên hoặc để nguyên quả sấy khô dẻo tự nhiên. Cách làm này mận ăn không được ngon cho lắm vì chất lượng mận quyết định đến chất lượng của mận sấy. Mận chín ngọt sấy xong ăn sẽ ngọt kèm vị chua nhẹ của mận. Nhưng mận không ngọt ăn sẽ bị chua gắt. Vậy nên sản phẩm này mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng lại khó bán vì kén người ăn. Thế nên nhiều người chọn cách thứ hai để sấy mận.
Cách thứ hai để làm mận dẻo là sơ chế ướp đường ướp phụ gia để mận có độ ngọt đồng đều và sau khi sấy xong mận cũng không bị khô như cách sấy mận tự nhiên. Cách này tốn công nhưng chất lượng mận được đảm bảo và ăn ngon hơn. Nhiều người cũng gọi cách làm này là làm mứt mận chứ không phải mận sấy dẻo. Hoặc cũng có thể sấy mận giống như làm ô mai ăn sẽ ngon hơn mận sấy tự nhiên.
Dù các bạn làm mận sấy dẻo bằng cách nào thì đều có thể dùng máy sấy nhiệt để sấy. Khi sấy nhiệt thời gian sấy sẽ tương đối nhanh, tiết kiệm điện năng và chi phí đầu tư máy sấy thấp. Khi hết mùa mận, các bạn dùng máy sấy nhiệt cũng sấy được rất nhiều loại nông sản khác rất đa năng. Ngoài máy sấy nhiệt, cũng có một số cơ sở dùng máy sấy lạnh để sấy. Sấy mận dẻo bằng máy sấy lạnh chất lượng tốt hơn sấy nhiệt một chút nhưng thời gian sấy sẽ lâu hơn, tốn nhiều điện năng hơn và giá thành mua máy sấy lạnh cũng cao hơn sấy nhiệt khá nhiều. Vậy nên để sấy mận dẻo các bạn nên chọn loại máy sấy nhiệt là phù hợp nhất.
Máy sấy mận dẻo Mactech
Các dòng máy sấy mận dẻo Mactech
1. Máy sấy nhiệt 10kg MSD100
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD100 sấy được 10kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 7 - 8 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
2. Máy sấy nhiệt 20kg MSD200
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD200 sấy được 20kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 14 - 16 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
3. Máy sấy nhiệt 50kg MSD500
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD500 sấy được 50kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 35 - 40 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
4. Máy sấy nhiệt 100kg MSD1000
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD1000 sấy được 100kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 70 - 80 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
5. Máy sấy nhiệt 150kg MSD1500
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD1500 sấy được 150kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 100 - 120 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
6. Máy sấy nhiệt 200kg MSD2000
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD2000 sấy được 200kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 140 - 160 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
7. Máy sấy nhiệt 300kg MSD3000
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD3000 sấy được 300kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 210 - 240 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
8 Máy sấy nhiệt 500kg MSD5000
- Sấy tối đa: máy sấy mận dẻo MSD5000 sấy được 500kg nguyên liệu tươi, sấy mận dẻo có thể sấy được khoảng 350 - 400 kg mỗi lần.
- Chất liệu: vỏ máy và buồng sấy bằng thép sơn tĩnh điện.
- Nhiệt độ sấy: 35 - 95 độ C.
- Giá máy: xem tại đây
Liên hệ đặt mua
Để đặt mua máy sấy mận dẻo Mactech các bạn vui lòng gọi về cho Mactech theo hotline 0987 103 963 để được tư vấn chọn dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Với các máy lớn từ 150kg trở lên thường không có sẵn, các bạn cần đặt trước 15 - 20 ngày để công ty làm máy.
