Cá là loại thực phẩm rất phổ biến hiện nay. Do giá của các loại thịt khác tương đối cao nên so sánh thì cá lại là loại thực phẩm có mức giá không quá đắt. Gần đây có nhiều cơ sở sấy khô đã cho ra mắt dòng cá sấy thăng hoa để làm thức ăn cao cấp. Cá sấy thăng hoa có thể dùng để làm thức ăn cao cấp ăn liền, nếu bạn cần cũng có thể dùng làm thức ăn cho mèo cảnh vừa an toàn mà lại giàu dinh dưỡng. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu cho các bạn về dòng máy sấy thăng hoa cá để các bạn tham khảo nếu có nhu cầu sấy dòng sản phẩm cao cấp này.
Máy sấy thăng hoa cá Mactech
Cá sấy thăng hoa có gì tốt
Cá để bảo quản được lâu phải sấy khô, nếu dùng máy sấy nhiệt thông thường để sấy thì cá sẽ khô nhanh nhưng cá khô sẽ bị mất chất dinh dưỡng, ăn không ngon. Để đảm bảo được cá khô có nhiều dinh dưỡng, bảo quản được lâu mà vẫn giữ mùi vị các bạn cần phải dùng phương pháp sấy thăng hoa. Khi các bạn sử dụng máy sấy thăng hoa có thể sấy cá khi cá con tươi (sơ chế cá sau đó cho vào sấy luôn) hoặc cũng có thể làm chín cá sau đó cho vào sấy để làm thức ăn ăn liền.
Nói về ưu điểm, cá sấy thăng hoa cho chất lượng tốt, giữ được màu sắc tự nhiên của của cá, giữ lại nhiều dinh dưỡng hơn so với phương pháp sấy thông thường và giữ được nguyên hình dạng của thịt không bị teo tóp. Nếu bạn sấy bằng máy sấy nhiệt hay máy sấy lạnh sau khi sấy xong thịt vẫn bị teo tóp đi chứ không giữ được hình dáng ban đầu.
Bên cạnh ưu điểm thì dòng máy sấy thăng hoa cũng có nhược điểm. Thứ nhất là giá thành cao, giá thành của máy đắt gấp 8 - 10 lần so với máy sấy nhiệt, đắt gấp 4 - 5 lần so với máy sấy lạnh. Để đầu tư được một máy sấy thăng hoa nhỏ nhỏ sấy cá cũng tốn kém không ít, ví dụ máy sấy thăng hoa 10kg cá tươi Mactech có giá 250 triệu đồng. Thứ hai là thời gian sấy một mẻ cá khá lâu, trung bình mỗi mẻ sấy sẽ mất khoảng 30 - 40 tiếng tùy kích thước cá to nhỏ khác nhau. Thứ ba là tốn nhiều điện năng, với thời gian sấy lâu cùng công suất máy cũng tương đối cao nên đương nhiên tốn nhiều điện. Cuối cùng là cách sấy yêu cầu khá nghiêm ngặt, khi sấy cần đảm bảo máy hoạt động vận hành liên tục, thao tác sấy đúng quy trình nếu không sấy dễ bị lỗi.
Xem thêm: Máy sấy thuốc
Máy sấy thăng hoa cá Mactech
Máy sấy thăng hoa cá Mactech
1. Máy sấy thăng hoa 3kg MST30GĐ
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa mini
- Khối lượng sấy tối đa: 3kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 3kg
Máy sấy thăng hoa MST30
2. Máy sấy thăng hoa 5kg MST50GĐ
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa mini
- Khối lượng sấy tối đa: 5kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 5kg
Máy sấy thăng hoa cá MST50
3. Máy sấy thăng hoa 10kg MST100
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 10kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: Máy sấy đông khô 10kg
Máy sấy thăng hoa cá MST100
4. Máy sấy thăng hoa 15kg MST150
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 15kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 15kg
Máy sấy thăng hoa MST150
5. Máy sấy thăng hoa 20kg MST200
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 20kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 20kg
Máy sấy thăng hoa MST200
6. Máy sấy thăng hoa cá 25kg MST250
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 25kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 25kg
Máy sấy thăng hoa MST250
7. Máy sấy thăng hoa 30kg MST300
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 30kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 30kg
Máy sấy thăng hoa cá MST300
8. Máy sấy thăng hoa 50kg MST500
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 50kg cá.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Xem thêm: máy sấy đông khô 50kg
Máy sấy thăng hoa MST500
Liên hệ đặt mua
Để đặt mua máy sấy thăng hoa cá Mactech các bạn vui lòng gọi về cho Mactech theo hotline 0987 103 963 để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Công ty Cổ phần Công nghệ Mactech Việt Nam
- Xưởng sản xuất: Số 42, ngõ 230/31 Định Công Thượng, Hoàng Mai, Hà Nội
- SĐT: 0987 103 963
- Email: mactechvietnam@gmail.com
- MST: 0107280198