Nếu bạn đang muốn làm bột rau củ loại cao cấp thì hiện nay có một hướng mới các bạn có thể tham khảo đó là sấy thăng hoa rau củ để nghiền bột. Rau củ sấy thăng hoa cho chất lượng tốt hơn các kiểu sấy khô thông thường, sau khi nghiền bột cũng cho chất lượng bột tốt hơn. Nếu các bạn đang có ý định nghiên cứu bột rau củ cao cấp, hãy xem một số dòng máy sấy thăng hoa rau củ Mactech sau đây để có thêm thông tin về kiểu sấy khô nghiền bột này.
Máy sấy thăng hoa rau củ Mactech
Rau củ sấy thăng hoa nghiền bột có gì đặc biệt
Rau củ sấy thăng hoa sẽ giữ được hình dạng, mùi vị và hàm lượng dinh dưỡng rất cao bên trong. Khác với các kiểu sấy thông thường, sấy thăng hoa sẽ làm rau củ đông đá ở nhiệt độ rất thấp (-30 độ) sau đó sẽ hút chân không trong buồng sấy để nước trong rau củ đang từ thể rắn (băng đá) chuyển sang thể khí thoát ra ngoài sản phẩm. Việc sấy khô áp dụng nguyên lý thăng hoa của nước sẽ làm sản phẩm sấy giữ được chất lượng tốt, giữ màu sẵc, mùi vị tự nhiên của rau củ.
Một điểm đặc biệt nữa là độ khô của rau củ sau khi sấy là rất cao. Thông thường rau củ sau khi sấy khô bằng phương pháp sấy nhiệt thông thường chỉ đạt được độ khô khoảng 15%. Kể cả sấy bằng máy sấy lạnh thì độ khô cũng chỉ đạt được tới 10%. Nhưng với kiểu sáy thăng hoa, độ khô khi mới lấy sản phẩm ra là 0 - 3%. Chính vì độ khô như vậy nên chất lượng bột khi nghiền cũng như độ mịn của bột sẽ cao hơn so với kiểu sấy khô thông thường.
Nói về nhược điểm của kiểu sấy thăng hoa đối với rau củ đó là chi phí và giá thành máy. Do máy thăng hoa có giá thành cao, chi phí sấy cũng tương đối cao nên giá bột rau củ thăng hoa thục sự là không rẻ. Nếu bạn đang muốn kinh doanh kiểu sản phẩm này thì chỉ có thể định giá ở mức cao và bán như một mặt hàng cao cấp.
Máy sấy thăng hoa rau củ Mactech
Máy sấy thăng hoa rau củ Mactech
1. Máy sấy thăng hoa 3kg MST30GĐ
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa mini
- Khối lượng sấy tối đa: 3kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 3kg
Máy sấy thăng hoa rau củ MST30
2. Máy sấy thăng hoa 5kg MST50GĐ
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa mini
- Khối lượng sấy tối đa: 5kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 5kg
Máy sấy thăng hoa MST50
3. Máy sấy thăng hoa 10kg MST100
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 10kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 10kg
Máy sấy thăng hoa rau củ MST100
4. Máy sấy thăng hoa 15kg MST150
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 15kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 15kg
Máy sấy thăng hoa MST150
5. Máy sấy thăng hoa 20kg MST200
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 20kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 20kg
Máy sấy thăng hoa MST200
6. Máy sấy thăng hoa 25kg MST250
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 25kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 25kg
Máy sấy thăng hoa MST250
7. Máy sấy thăng hoa 30kg MST300
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 30kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 30kg
Máy sấy thăng hoa rau củ MST300
8. Máy sấy thăng hoa 50kg MST500
- Kiểu máy: Máy sấy thăng hoa công nghiệp
- Khối lượng sấy tối đa: 50kg rau củ tươi.
- Hãng sản xuất: Mactech Việt Nam
- Giá máy sấy thăng hoa 50kg
Máy sấy thăng hoa MST500
Liên hệ đặt mua
Để đặt mua máy sấy thăng hoa rau củ Mactech các bạn vui lòng gọi về cho Mactech theo hotline 0987 103 963 để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.
Công ty Cổ phần Công nghệ Mactech Việt Nam
- Xưởng sản xuất: Số 42, ngõ 230/31 Định Công Thượng, Hoàng Mai, Hà Nội - SĐT: 0987 103 963
- Email: mactechvietnam@gmail.com
- MST: 0107280198
