Chào các bạn, trong các bài viết trước Mactech đã giúp các bạn tìm hiểu về khá nhiều thông tin liên quan đến quy trình sấy nụ vối từ nhiệt độ, độ ẩm cho đến quy cách sấy sao cho khô nhanh, ... Trong bài viết này, Mactech sẽ tổng hợp lại cho các bạn về cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech cho hiệu quả sấy tốt nhất.
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech rất đơn giản. Các bạn chỉ cần làm đúng quy trình sấy từ sơ chế cho đến việc cho nụ vối vào máy như thế nào, nhiệt độ, thời gian sấy ra sao và kiểm tra xem nụ vối đã đủ độ khô hay chưa. Cụ thể các bước như sau:
Bước 1 Sơ chế nụ vối
Nụ vối sau khi hái xong thường có khá nhiều kiến, thậm chí sâu róm (bọ lẹt) nên các bạn cần phải lưu ý rửa sạch nụ vối. Sau khi rửa sạch nụ vối bạn để ráo nước là có thể cho nụ vối vào sấy được.
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Bước 2 Cho nụ vối vào máy
Nụ vối sau khi rửa sạch để ráo bớt nước các bạn cho vào trong khay của máy sấy rồi cho vào trong máy để bắt đầu sấy. Khi cho nụ vối vào khay sấy, lưu ý là không nên cho quá nhiều mà chỉ cho vừa phải, vẫn nên để cho nụ vối cách khay bên trên một khoảng nhỏ để gió có thể lưu thông giúp sấy nhanh khô hơn. Nếu bạn để quá nhiều nụ vối vào sấy một lần sẽ khiến nụ vối sấy lâu khô.
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Bước 3 Cài đặt nhiệt độ và thời gian
Sau khi cho khay nụ vối vào trong máy sấy, các bạn hãy đóng cửa máy và cài đặt thông số sấy cho phù hợp để sấy:
- Nếu bạn dùng máy sấy nhiệt để sấy thì cài đặt nhiệt độ sấy 65 - 70 độ C, thời gian sấy vào khoảng 5 - 6 tiếng.
- Nếu bạn dùng máy sấy lạnh để sấy thì cài đặt nhiệt độ sấy 50 độ C, thời gian sấy vào khoảng 8 - 10 tiếng.
- Nếu bạn dùng máy sấy lạnh thăng hoa để sấy thì cài đặt chương trình sấy tự động là được.
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Bước 4: Kiểm tra nụ vối và bảo quản
Sau khi sấy hết thời gian cài đặt, các bạn hãy kiểm tra xem nụ vối đã khô chưa. Bạn chỉ cần tách đôi nụ vối ra để xem là sẽ biết ngay nụ vối khô như thế nào. Nếu nụ vối đã khô hẳn bạn cho vào trong túi bóng kín để bảo quản. Nếu nụ vối chưa khô, bạn nên sấy tiếp khoảng 1 - 2 tiếng nữa cho khô hẳn rồi mới mang đi bảo quản vì nếu nụ vối chưa khô mà bảo quản thì chỉ được vài ngày là nụ vối sẽ bị ẩm trở lại.
Cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech
Với hướng dẫn các bước cơ bản về cách sấy nụ vối bằng máy sấy Mactech ở trên. Các bạn chỉ cần lưu ý cho nụ vối vào máy vừa phải, không cho quá nhiều. Cài nhiệt độ sấy phù hợp 65 - 70 độ C nếu dùng máy sấy nhiệt và 50 độ C nếu dùng máy sấy lạnh. Cuối cùng là kiểm tra, nụ vối đã khô hẳn thì có thể mang đi bảo quản, nụ vối chưa khô hẳn thì hãy sấy thêm cho khô hẳn rồi mới mang đi bảo quản.
