Máy sấy thăng hoa đậu cove Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp

Đậu cove là một loại nông sản rất quen thuộc hiện nay, khi làm bột ăn dặm cho trẻ nhỏ đậu cove vẫn được sử dụng giúp trẻ cho thêm nguồn dinh dưỡng. Hiện nay, bột cove sấy thăng hoa là sản phẩm cao cấp được nhiều mẹ tin dùng. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu một số dòng máy sấy thăng hoa đậu cove để nghiền bột. Nếu các cơ sở đang có nhu cầu mua máy sấy thăng hoa có thể liên hệ Mactech để được tư vấn cụ thể hơn.

Máy sấy thăng hoa đậu cove

Máy sấy thăng hoa đậu cove Mactech

Ưu điểm khi sấy thăng hoa đậu cove nghiền bột

Đậu cove hay còn gọi là đậu xanh là loại rau xanh rất thông dụng. Khi làm bột đậu cove, chúng ta cân sấy khô rồi cho vào máy nghiền để nghiền thanh bột. Bột đậu cove thành phẩm chưa chín nên không thể pha vào nước để uống hay ăn được mà cần phải nấu chín. Khi sử dụng máy sấy thăng hoa để làm bột đậu cove sấy thăng hoa có rất nhiều ưu điểm như bột có độ mịn đều, có hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị tự nhiên của dậu cove vẫn giữ được.

Nói về độ mịn, đậu cove sau khi sấy xong cho vào nghiền bột là ra thành phẩm luôn do bột nghiền ra rất mịn. Nếu bạn dùng cách sấy nhiệt hay sấy lạnh thông thường để sấy khô đậu cove thì đậu cove sau khi nghiền vẫn còn một chút xơ không nghiền được hết. bột này cần phải lọc xơ mới ra được thành phẩm cuối cùng.

Về hàm lượng dinh dưỡng, sấy thăng hoa là phương pháp sấy cho chất lượng tốt nhất hiện nay, sản phẩm sấy giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với sấy nhiệt và sấy lạnh.

Cuối cùng là về mùi vị, rõ ràng là chất lượng sấy càng tốt càng giữ được mùi vị tự nhiên của sản phẩm sấy. Kiểu sấy thăng hoa sấy tốt nhất nên giữ được mùi vị tự nhiên của đậu cove sau khi nghiền bột. Việc giữ mùi vị này thực ra nhiều bạn không đánh giá cao nhưng cũng có nguyên nhân của nó. Đồ khô sau khi sấy mùi vị sẽ không như khi còn tươi. Nếu sấy nhiệt thì mùi vị bị giảm đi tương đối bạn có thể nhận thấy ngay. Nhưng sấy lạnh chất lượng tốt hơn sấy nhiệt, nếu ai có khứu giác hoặc vị giác nhạy cảm sẽ phân biệt tốt (còn như mình thì cũng chịu nhé). Vậy nên bột đậu cove sấy thăng hoa có chất lượng tốt hơn một chút nữa thì khi so sánh không phải ai cũng nhận ra sự khác biệt rõ rệt này.

Xem thêm: Máy sấy rau củ quả

Máy sấy thăng hoa đậu cove